Riscos na cozinha industrial: entenda como exigir a qualidade de seu fornecedor

Por mais inofensiva que pareça, a cozinha é um local cheio de perigos, principalmente a cozinha industrial. Vários acidentes graves podem acontecer, portanto, não subestime os riscos deste ambiente. Você, leitor, que tem uma empresa cujo restaurante possui uma cozinha industrial, é melhor tomar alguns cuidados. Ter um fornecedor de qualidade, que saiba gerenciar uma cozinha industrial…